Vecinos del municipio de Santa Lucía del Camino, sin apoyos del gobierno, cultivan la flor de cempasúchil y borla roja o mejor conocido como cresta de gallo.
El precio se encarecerá por la falta de lluvias, por lo que tuvieron que regarla artificialmente
Por José Luis Rosas Méndez / Imparcial de Oaxaca
Ciudad de Oaxaca.- Con el fin de mantener las costumbres y poner la esencia a las festividades de Todos Santos y Fieles Difuntos, integrantes de la Asociación Apoyándonos para Crecer y Progresar, que aglutina a vecinos del municipio de Santa Lucía del Camino, sin apoyos del gobierno, cultivan la flor de cempasúchil y borla roja o mejor conocido como cresta de gallo.
Gerardo Mancera Jiménez indicó que desde hace muchos años, junto con integrantes de la Asociación, se dedican a la siembra de la flor de cempasúchil, borla, además de alfalfa, calabaza, frijol, chicharos, garbanzo.
Explicó que este año la flor se estaba adelantando un poco, por eso se le tuvo que realizar un riego extra, “porque al no llover la temperatura sube y la flor se acelera un poco, hay que saber mantenerla a cierta temperatura para que no se pase”, comentó.
A la oferta y la demanda
El hortelano no sabe realmente en cuánto se va a vender la flor de muertos, eso dependerá de cómo se vaya a poner el mercado, que es el que manda, “si entra mucha, se mantiene bajo el precio, pero si llega poca la gente sube el costo”.
“Pienso que va a estar cara, porque se ha invertido bastante en el riego, normalmente se hace cuando se trasplanta la planta, sin embargo, ahora fue necesario realizar el trabajo extra por la falta de lluvias”, asentó el productor.
Explicó que el riego se llevó a cabo por cuatro días con un total de mil 400 pesos, ya que el equipo requiere por lo menos 150 pesos de combustible, en tanto que el trabajador agrícola gana en promedio 200 pesos al día por desarrollar su trabajo, lo cual se suma a la compra de la semilla.
Aparte del almacigo, el trasplantarlo, el tractor, la yunta para sembrar, parar realizar surcos, deshierbar, poner su orejera, es mucho trabajo, además hay que conocer las tierras, unas son frescas y otras calientes, todo esto como explicación del proceso que realizan.
Citó como ejemplo la que tiene mucha yocuela, así como la arenosa, “si se siembra en la tierra negra, se va a pasar cuando llega el temporal, ya se desgranó, asimismo si se planta un poco tarde para estas fechas va estar en botón”.
Trabajo en conjunto
El próximo 29 de octubre desde muy temprano los hortelanos van a instalar un puesto de venta de flores sobre el carril que conduce al centro de la ciudad sobre la carretera que se dirige al fraccionamiento Infonavit El Rosario de esta capital.
Mancera Jiménez dijo que la flor de cempasúchil se encuentra escasa en varios lugares, porque mucha gente ha querido comprarles toda la producción, pero eso no es posible porque la Asociación busca seguir conservando las costumbres.
En este lugar acompañado por integrantes de la Asociación, se van encargar de vender las flores hasta el día 1 de noviembre, cuando se prevé que toda la flor haya sido comercializada principalmente a las personas que tienen su domicilio en las zonas aledañas.
Señaló que en la Asociación, “nos vamos apoyando entre todos, cuando se levanta la plantación ya está listo el almacigo de cebolla para ser trasplantado, en los trabajos participan las personas que se encuentran adheridas al grupo”.
Falta de apoyo oficial
El horticultor se quejó que Santa Lucía del Camino es zona rural, pero que las autoridades de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) no le destina ningún tipo de apoyo para el campo.
Sin embargo, se tiene la mano de obra y el mercado y no hay apoyos, ojalá los gobiernos volteen hacia donde está la mano de obra porque muchas personas de los pueblos llegan a la ciudad y no encuentran trabajo.
Explicó que a veces en las zonas rurales hace falta la mano de obra, “nosotros tenemos el material humano, además cultivamos el campo, sin embargo, no se cuentan con los apoyos que otorga la federación”, concluyó.
