“Al rescate de una tradición”
“Al rescate de una tradición”
Ajo y chile de agua de San Sebastián Abasolo
Esta magna expo-feria agropecuaria y comercial ofrecerá productos agrícolas frescos y agroindustriales, orgánicos, insumos, maquinaria; así como una gran muestra gastronómica que incluirá talleres para la elaboración de platillos típicos, téjate, entre otros; así como una exposición del uso de las energías renovables.
De igual forma se ofrecerán conferencias, muestras culturales exhibiciones así como concursos.
A través de esta actividad se conocerán las bondades y características del ajo y del chile de agua que permitirá que se obtengan derivados que generen oportunidad de negocio, fomenten la sana alimentación, impulse el desarrollo de las comunidades y a su vez refleje la intervención de los universitarios en este proceso, resultado de la relación de los sectores productivo y educativo.
Este evento, de responsabilidad social, dará a conocer la importancia y área de oportunidad que representa la producción de materia prima variada que encontramos en todas las regiones de nuestro estado.
