Algunos de los hongos comestibles y otros tipos de hongos, se encuentran en este bellísimo pueblo enclavado en la jurisdicción de Tlaxiaco,
Por: Lucio Gopar. Fotos: Omar Maya Calvo/ Osvaldo Sandoval Bautista (Instagram Osvaldo Sandoval)
Algunos de los hongos comestibles y otros tipos de hongos, se encuentran en este bellísimo pueblo enclavado en la jurisdicción de Tlaxiaco, en donde no solo hay de los más populares como los champiñones y el huitlacoche, sino hongos que les han asignado nombres en mixteco y que tienen su preparación especial, habiendo en el Verano y en todo el año, gracias a sus métodos de mantenerlos deshidratados o bien en conserva, la oportunidad de encontrarlos.
El gran artista internacional Oscar Axo, lleva en sus venas sangre mixteca, ha visitado varios países dejando el nombre de Oaxaca y de México en alto, siendo también portavoz de los lugares turísticos que tenemos en nuestro Estado y que gracias a su actividad en el arte, tiene contacto con diversas personalidades que lo escuchan y en ocasiones, atienden su propuesta de viaje a nuestra Entidad de Oaxaca, con riqueza cultural, gastronómica y variedad de climas, lo convierten en una opción sin comparaciones… Más adelante te platicamos sobre la vida de este interesante personaje.
Un lugar que es muy interesante conocer por tener una gran variedad de hongos comestibles y por sus bellos atractivos naturales, está enclavado en la montaña, en una comunidad que pertenece al municipio de la Tres Veces Heroica Ciudad de Tlaxiaco. En donde de esa diversidad de hongos que se producen de forma natural, solo algunos se comen, porque están seguros de su uso. Sin embargo hay muchos más hongos que no se sabe qué uso darle, siendo necesario que se acerquen expertos y se pueda tener un mejor aprovechamiento, de esa producción de hongos que en Yucuiji San Esteban Atatlahuca, se dan.
Dentro de los hongos que se pueden encontrar aquí están: Lyophyllum Jíi xe’e ñuu-hongo (de manteca de tierra), hongo azul ú hongo pájaro, jiipan, (hongo de pan), ji’i ndikañuu (hongo de cuaresma), entre muchos más.
Es así como este pueblo encantador perteneciente a Tlaxiaco, ha permanecido con muy escasa difusión, teniendo muchos elementos para que pueda ser visitado por turismo ecológico, cultural y gastronómico, entre otros tipos de turismo que gustan de disfrutar de lugares muy interesantes y enigmáticos. Realizan un “Festival muy sui-géneris de los Hongos”, en donde participan brindando conferencias magistrales especialistas, tales como: biólogos, maestros en gestión ambiental y curanderos.
Desde el centro de la ciudad de Oaxaca, salen taxis colectivos en la calle de Valerio Trujano No. 505, llevándote por una tarifa fija, hasta este lugar y podrás vivir una gran aventura. Si te piensas quedar por lo menos una noche, hay que preguntar por Osvaldo Sandoval, quien además de guía local de turistas, también te brinda hospedaje y alimentos, actualmente es la única persona en esta comunidad, que te puede ofrecer estos servicios.
La mayor parte de las personas se dedican al campo, a la siembra de maíz, frijol, calabazas, verduras, maguey pulquero y otras frutas y hortalizas.
Algunas de las ocupaciones más recurrentes de los habitantes de esta comunidad son:
- Producción de pulque.
- Aprovechamiento forestal, como la extracción de los recursos maderables y no maderables.
- De los recursos maderables realizan manufactura de diferentes tipos de muebles.
Para quienes visiten este lugar, durante todo el año encontrarán hongos comestibles, siendo la época de Verano cuando se cultivan los hongos comestibles frescos y silvestres. Y durante todo el año encontrarás hongos deshidratados y en conserva.
Este pueblo ha sido de gran interés de familiares de personas que conocen bien la comunidad y gracias a lo bonito que está, lo recomiendan de boca en boca, pero también hay una población que disfruta de vivir en medio de la naturaleza, contando con la comodidad de los principales servicios, como son: luz, teléfono e internet. Así como una estación de radio comunitaria, además de sus encantadoras montañas, noches con el cielo obscuro repleto de estrellas, ríos en donde puedes bañarte con el agua cristalina, los cantos de pájaros de día y de noche, son privilegios que solo estos mixtecos y los visitantes a este lugar, pueden vivir.
Las artesanías del lugar son a base de yuja (acícula de pino), por ahora hay dos jóvenes: Gil Bautista y su primo Uriel Velasco, que realizan piezas únicas en tallados de madera, con formas de animales, o de rostros de personajes. Además principalmente las mujeres son expertas en los textiles tejidos, con la técnica de telar de cintura, a base de lana de borrego, para rebozos y cobijas, siendo productos que se elaboran con mucho tiempo, pero que aquí, los venden a precios muy bajos. Los platillos tradicionales van desde la barbacoa, el mole, el pozole de olla, tamales, quelites y el pan tradicional es cocido en horno de leña.
Un gran artista plástico mixteco e internacional es: Oscar Axo.
Hijo de padres mixtecos, su papá del poblado Mier y Terán y su mamá del pueblo Guerrero Grande, ambos en San Esteban Atatlahuca; localidades localizadas en la Mixteca Alta, a una hora de Tlaxiaco. Nos comenta emocionado Oscar que sus papás siempre lo han conectado con la tierra mixteca donde aún viven sus tíos y primos.
Sus padres emigraron a la Ciudad de México, por eso Oscar nació en la capital del país, el 21 de Julio de 1983, pero por sus venas corre la sangre mixteca, sintiéndose Oscar absolutamente oaxaqueño.
El artista Osar recuerda con mucha claridad un taller de dibujos a los once años, en el cual desde los primeros trazos, sintió una fuerza sanadora muy fuerte, siendo en ese momento que se identificó plenamente, pues vio al dibujo y al arte, como un medio de canalizar su espíritu, sentimiento convertido en línea y color. “… A partir de ese momento nunca dejé de rallar mis cuadernos de notas, del colegio. Así transcurría mi vida entre notas de mi escuela y dibujos de lo que veía o sentía, en esos momentos …” –nos dice.
No fue hasta los últimos años de la preparatoria, cuando estaba a punto de iniciar la carrera de Medicina, que “… descubrí un libro con ilustraciones anatómicas de Leonardo Da’Vinci y Michelangelo Buonarroti, que me estremecieron en lo más hondo de mi ser. Ese conocimiento convertido en grafismos y en efectos de luces y colores, me hicieron saber interiormente, que mi alma querría que tomara el rumbo del arte, por lo que aquél momento, cambió el sentido de mi vida…”.
Su plática está llena de sentimiento y seguridad en cada expresión, con gran sensibilidad nos platicó de sus experiencias y de su esencia. “…Uno de mis primeros logros fue realizar como coordinador del colectivo Axolotl el mural conmemorativo por los quince años, del centro cultural España, emblemático espacio museístico del Centro Histórico de la Ciudad de México, famoso por estar ubicado en el lugar donde se localiza el antiguo Calmecac de Tenochtitlan, gracias a mi arte he tenido la oportunidad de representar a mi país y a Oaxaca, en festivales y residencias artísticas de otras latitudes. He tenido la oportunidad de pintar en países como: Perú, España, Francia, Italia, Alemania, Austria y República Checa. Es Berlín, una de las ciudades más memorables para mí, por ser cosmopolita incluyente, donde los artistas más importantes del mundo se congregan para dejar plasmado su arte. Fue toda una Escuela y para mí, un logro muy importante el visitar estos países.
Mis obras y en especial los murales están construidos de evocaciones ya sea de los recuerdos de mi infancia, los paisajes vividos, los elementos culturales, de las culturas originarias de México, en especial aquellos concernientes a la mixteca y a las culturas oaxaqueñas y claro, aquellos sentimientos que nacen de la vida diaria.
Me gusta evocar la idea del ensueño, como una manera de contrarrestar la pesadez de la vida cotidiana, levedad y vuelo son constantes en mis personajes y ambientes. Yo quisiera que mi obra fuera una semilla del orgullo de ser oaxaqueño, de reconocer esa cultura y ese misticismo que nos hace únicos en el mundo.
Uno de mis grandes sueños es poder pintar y exponer en París, ya que es una de las ciudades más hermosas que he conocido y en donde el arte, se encuentra en cada rincón.
Para mí son muy importantes los proyectos sociales que he podido realizar y quizás son los que más disfruto, algunos de ellos los he realizado en Oaxaca y me he dado la oportunidad de conocer más profundamente otras regiones de nuestro Estado.
Yo estoy convencido de que el arte en general y en especial el arte mural, propicia el reconocimiento de la identidad comunitaria. Me alegra cuando en el proceso de mis murales, se integran personas del poblado, ya sea a través de la recopilación de la información, de la cultura local, como en la factura de la obra, de esta forma se genera en ellos un sentido de apropiación de la obra de arte. A este respecto recuerdo con mucho cariño un mural realizado un año después de los sismos del 2017 en Ixtaltepec, auspiciado por la A.C. “Una Mano para Oaxaca”.
Invito a los jóvenes a seguir sus sueños más profundos y sinceros, ya que solo se vive una vez y siento que el camino será al principio muy difícil, y las dudas inundarán su corazón, pero a veces la vida prueba que tan fuerte es esa luz dentro de uno mismo…”
Siempre con una agenda llena de compromisos y es que su talento es muy bien valorado por organizadores de eventos, en sus planes está su participación en murales que se realizarán en Cuicatlán a fines de año y dos exposiciones colectivas en Cholula Puebla, con la Fundación Miscelánea, en donde los temas son retratos, pero también pronto nos dará una sorpresa de un evento en la Ciudad de Oaxaca, en donde es muy apreciado su estilo y técnicas, pero sobre todo su calidad humana y su trato con la gente.
Oscar Axo te invita a seguirlo en sus redes sociales: Instagram @OscarAxoArt y en Facebook: Oscar Axo Art, deseando que vivas la vida con responsabilidad, pero con todos tus sentidos y te invita a conocer la comunidad de los hongos, donde él de niño disfrutó de ese paraíso: Yucuiji, San Esteban Atatlahuca Tlaxiaco, Oax.
